Kanada Wein Event

Weindegustation & Winemaker's Dinner 13. März 2019

Im Rahmen unserer Kanada-Wochen präsentiert Ihnen das Alte Tramdepot und Reinhard Kocher
von kanadalachs.ch, einen Abend voller Kanadischer Leckereien.

Weindegustation 17.30 - 19.30 Uhr

Degustieren Sie sich quer durch Kanada & lernen Sie die Weinproduzenten persönlich kennen.
Ausserdem können Sie Lachs & Ahornsirup kosten.

An diesem Abend haben wir folgende Weinproduzenten zu Gast:

Brian Schmidt (Vineland Estate Winery, Vineland, Ontario)
Chris Wyse (Burrowing Owl Estate Winery, Oliver, British Columbia)
Jared Goerz (Pillitteri Estate Winery, Niagara on the Lake, Ontario)
Marcel Morgenstern (Pond View)

Wo: Saal 1. Stock
Wann: 17.30 Uhr - 19.30 Uhr
Ohne Anmeldung & kostenlos


 
Winemaker's Dinner 19.45 Uhr

Ausserdem bieten wir an diesem Abend ein Winemaker's Dinner an.
Geniessen Sie kanadischen Wein sowie ein dazu passendes 4-Gang Menu.

Menu

Mounties Salad
Eisbergsalat mit geräuchertem kanadischen Rotlachs
& fruchtigem Zitrus-Dressing
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Gemüsecremesuppe
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Spare Ribs
mit Ahornsirup-Marinade
Country Cuts & unser Saucen-Duo
Cranberry-Chili & Rauch-Whisky
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Pancake
mit Erdnuss-Ahornsirup & Vanille Eis

Zu jedem Gang wird ein passendes Glas Wein serviert.

Wo: Saal 1. Stock
Wann: 19.45 Uhr
Kosten: CHF 92.00 pro Person inkl. Wein, Kaffee & Mineral

Für das Winemaker's Dinner ist eine Anmeldung erforderlich.

Datum:Mittwoch, 13. März 2019
Zeit: 17.30 - 19.30 Weindegustation / 19.45 Winemaker's Dinner
Ort: Saal 1. Stock
Referent(en): Brian Schmidt (Vineland Estate Winery, Vineland, Ontario) Chris Wyse (Burrowing Owl Estate Winery, Oliver, British Columbia) Jared Goerz (Pillitteri Estate Winery, Niagara on the Lake, Ontario) Marcel Morgenstern (Pond View)
Preis: Degustation kostenlos / Winemaker's Dinner CHF 92.00 inkl. Wein, Kaffee & Mineral


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